Tahun 2016 adalah tahun yang sulit bagi para pengusaha olahan singkong, terutama untuk pembuatan tapioka. karena harga singkong hari demi hari begitu cepat naik, ini disebabkan banyaknya permintaan dan singkong kapasitas kurang, dengan demikian para petani singkong menekan harga singkong sampai ada yang mencapai 2800/kg.
Daerah sukabumi yang rata-rata para pengusaha singkong Bogor mengambil singkong pun kini sudah mencapai harga 2.000/kg. yang minggu sebelumnya hanya berkisar 1.600/kg, berarti dalam beberapa hari saja kenaikan singkong mencapai 400 rupiah.
banyak para pengusaha singkong Bogor khususnya daerah sentul mogok dikarenakan singkong terus naik sedangkan harga tapioka masih tetap dikisaran harga 10.000 (khusus Bogor,harga daerah lain saya belum tahu).
Panen singkong ditahun ini akan besar-besaran sekitar bulan agustus. mungkin harga singkong akan turun di bulan tersebut, meski demikian ada juga sebagian pengrajin masih tetap melanjutkan usahanya walaupun kemungkinan rugi sangat besar.
saya sendiri salah satu pemilik pabrik tersebut belum berani produksi , disebabkan kemungkinan kerugian mencapai 50%
begitu kondisi dibogor untuk industri yang ada saat ini
Tag :
Semua tentang singkong
0 Komentar untuk "Produksi Tapioka Bogor Berkurang"